Wilder Mann Blog

Heiligenkreuz – Thenneberg
Für 2021/2022 ist der Plan die Strecke von Wien nach St. Wolfgang zu Fuss zu bestreiten. Dieses Wochenende standen die Abschnitte Brunn/Gebirge - Heiligenkreuz und Heiligenkreuz - Thenneberg am Programm. Im ersten Abschnitt wird es ab Hinterbrühl angenehmer zu gehen,...

Erstes Räuchern 2021
Nachdem langsam - sehr langsam - der Frühling bei uns einkehrt, die Tage nach und nach länger werden, steht das erste mal im neuen Jahr Räuchern am Programm. Das Fleisch aus dem 5*-Stall vom Lehnerhof in der Scharten war vier Wochen eingesurt, nach dem Nachbrennen ist...